Propilena glikol ialah cecair tidak berwarna, tidak berbau, sedikit likat dengan tekstur yang sedikit lebih pekat daripada air. Ia hampir tidak mempunyai rasa dan merupakan bahan tambahan makanan yang disintesis secara kimia. Seperti etanol, ia adalah bahan alkohol.

Di samping itu, sebagai pelarut organik, ia boleh melarutkan beberapa bahan terlarut organik dengan lebih baik daripada air dan juga boleh mengekalkan kelembapan dengan baik. Disebabkan oleh sifat kimia khas ini, ia digunakan secara meluas dalam kosmetik. Propilena glikol biasanya boleh digunakan sebagai pelembap, pelembut, pelarut, dan sebagainya, dan mempunyai kesan pelembap dan aplikasi yang sangat baik. Ia boleh digunakan dalam hampir semua kosmetik, terutamanya air, losyen, krim, topeng muka dan produk lain.

Selain bidang kosmetik, ia juga sangat diperlukan dalam bidang makanan. Ia mengenali kita, tetapi kita kurang memberi perhatian kepadanya. Menurut "Standard Keselamatan Makanan Kebangsaan GB 2760-2014 - Standard Penggunaan Bahan Tambahan Makanan", fungsi propilena glikol adalah: penstabil, koagulan, agen anti-penggumpalan, agen penyahbuih, pengemulsi, agen penahan kelembapan dan pemekat.

Oleh itu, ia sering digunakan sebagai pengemulsi makanan untuk ditambah kepada roti, mentega dan produk lain. Di samping itu, propilena glikol sering digunakan dalam proses pemprosesan dan pengekstrakan bir sebagai pelarut untuk bahan aroma.

Di samping itu, bagi rakan-rakan yang suka membakar, propilena glikol merupakan produk yang biasa digunakan, yang boleh membantu pastri memperoleh rasa dan perisa yang lebih baik.

Menurut piawaian kebangsaan, pengambilan propilena glikol yang selamat mematuhi piawaian yang ditetapkan oleh Kumpulan Pakar Bersama Antarabangsa mengenai Bahan Tambahan Makanan, iaitu pengambilan harian tidak boleh melebihi 25 mg sekilogram berat badan.

Bagi orang dewasa yang seberat 70 kg, pengambilan harian maksimum adalah tidak lebih daripada 1.75 g. Pada masa ini, dalam bidang pengeluaran makanan pastri seperti kek, apabila menggunakan propilena glikol sebagai bahan tambahan, pendekatan yang diguna pakai pada asasnya ialah kandungannya tidak melebihi 3 gram sekilogram makanan.

Propilena glikol boleh diluluskan untuk digunakan sebagai bahan tambahan makanan dan telah lulus penilaian keselamatan yang ketat. Di bawah "senario dan pengambilan penggunaan piawai", "penggunaan jangka panjang" tidak akan memudaratkan kesihatan.

sifat kimia

Propilena glikol
CAS:57-55-6
Formula molekul C3H8O2
berat molekul 76.09
Nombor EINECS 200-338-0
Takat lebur -60 °C (saiz)
Takat didih 187 °C (saiz)
Ketumpatan 1.036 g/mL pada 25 °C (saiz)
Ketumpatan wap 2.62 (vs udara)
Tekanan wap 0.08 mm Hg (20 °C)
Indeks biasan n20 /D 1.432(lit.

Maklumat Perhubungan

MIT-IVY INDUSTRY CO.,LTD

Taman Industri Kimia, 69 Guozhuang Road, Daerah Yunlong, Bandar Xuzhou, Wilayah Jiangsu, China 221100

TEL: 0086- 15252035038 FAKS: 0086-0516-83666375

WHATSAPP:0086- 15252035038   EMAIL:INFO@MIT-IVY.COM