Istilah sains dan teknologi harian | asid benzoik

asid benzoik

asid benzoik

Juga dikenali sebagai: asid benzoik

Definisi: Formula kimianya ialah C6H5COOH, yang dihasilkan melalui pengoksidaan toluena. Ia digunakan terutamanya sebagai pengawet, pembasmi kuman, dan juga digunakan sebagai perantaraan farmaseutikal dan kimia.

Subjek: Kata nama kimia_bahan mentah dan produk

Istilah berkaitan: natrium benzoat, kolesterol benzoat, pengawet makanan.

Asid benzoik dan garam natriumnya (natrium benzoat) merupakan bahan pengawet makanan yang biasa digunakan. Ia mempunyai sifat antiseptik terkuat di bawah keadaan berasid dan mempunyai kesan menghalang pertumbuhan kulat, bakteria dan kulat. Apabila digunakan sebagai ubat, asid benzoik biasanya disapu pada kulit bersama asid salisilik untuk merawat penyakit kulit seperti kurap. Asid benzoik merupakan bahan mentah untuk penghasilan racun perosak, pewarna, ubat-ubatan, rempah ratus, mordan dan pemplastik. Ia juga merupakan pengubah suai untuk resin poliamida dan resin alkid dan perencat karat untuk peralatan keluli. Di samping itu, asid benzoik juga boleh digunakan dalam industri gentian sintetik, resin, salutan, getah dan tembakau.

Natrium benzoat adalah serupa dengan kalium sorbat. Asid benzoik dan garam natriumnya terdapat secara semula jadi dalam tumbuhan (terutamanya beri), tetapi secara amnya diperoleh secara industri melalui sintesis kimia. Natrium benzoat mempunyai pelbagai aplikasi sebagai pengawet dan sering digunakan dalam makanan (seperti cuka, kicap, daging, ikan, makanan jeruk, dll.), minuman (terutamanya minuman ringan) dan produk penjagaan diri (pewarna, kosmetik, dll.) Persediaan) dan industri lain, ia digunakan secara meluas di negara-negara di seluruh dunia.

Selain digunakan sebagai pengawet, asid benzoik juga merupakan perantaraan dalam sintesis organik. Kolesterol benzoat merupakan bahan fasa kristal cecair terawal yang ditemui oleh manusia dan merupakan komponen utama kristal cecair paparan. Ia boleh digunakan sebagai kristal cecair termokromik selepas dicampurkan dengan kolesterol nonanoat dan kolesterol oleil alkohol karbonat, dan digunakan secara meluas dalam bidang pembungkusan anti-pemalsuan. Di samping itu, kolesterol benzoat juga merupakan perantaraan dalam sintesis vitamin D3.

Metil benzoat terdapat secara semula jadi dalam minyak cengkih, minyak ylang-ylang dan minyak tuberose. Ia mempunyai aroma yang kuat dan sering digunakan dalam penyediaan wangian dan minyak pati tiruan. Ia juga boleh digunakan sebagai pelarut organik. Etil benzoat terdapat secara semula jadi dalam daun tembakau yang diawet dengan serombong, pic, nanas dan teh hitam. Ia merupakan komponen beberapa perisa semula jadi dan sintetik dan boleh digunakan untuk membuat perisa buah-buahan, dsb. Propil benzoat terdapat secara semula jadi dalam ceri manis, batang cengkih dan mentega. Ia mempunyai aroma kacang atau buah-buahan dan digunakan dalam makanan sebagai perisa sintetik. Ia juga mempunyai sifat antimikrob dan digunakan sebagai pengawet dalam kosmetik.

Maklumat Perhubungan

MIT-IVY INDUSTRY CO.,LTD

Taman Industri Kimia, 69 Guozhuang Road, Daerah Yunlong, Bandar Xuzhou, Wilayah Jiangsu, China 221100

TEL: 0086- 15252035038/ FAKS: 0086-0516-83666375

WHATSAPP:0086- 15252035038    EMAIL:INFO@MIT-IVY.COM