Istilah sains dan teknologi harian | asid benzoik

asid benzoik

asid benzoik

Juga dikenali sebagai: asid benzoik

Definisi: Formula kimia ialah C6H5COOH, yang dihasilkan oleh pengoksidaan toluena. Ia digunakan terutamanya sebagai pengawet, pembasmi kuman, dan juga digunakan sebagai perantara farmaseutikal dan kimia.

Subjek: Kata nama kimia_bahan mentah dan produk

Istilah berkaitan: natrium benzoat, kolesterol benzoat, pengawet makanan.

Asid benzoik dan garam natriumnya (natrium benzoat) adalah pengawet makanan yang biasa digunakan. Ia mempunyai sifat antiseptik yang paling kuat dalam keadaan berasid dan mempunyai kesan menghalang pertumbuhan kulat, bakteria dan acuan. Apabila digunakan sebagai ubat, asid benzoik biasanya digunakan pada kulit dalam kombinasi dengan asid salisilik untuk merawat penyakit kulit seperti kurap. Asid benzoik adalah bahan mentah untuk pengeluaran racun perosak, pewarna, ubat-ubatan, rempah ratus, mordan dan pemplastis. Ia juga merupakan pengubah suai untuk resin poliamida dan resin alkyd dan perencat karat untuk peralatan keluli. Selain itu, asid benzoik juga boleh digunakan dalam industri gentian sintetik, resin, salutan, getah dan tembakau.

Natrium benzoat adalah serupa dengan kalium sorbat. Asid benzoik dan garam natriumnya terdapat secara semula jadi dalam tumbuhan (terutama buah beri), tetapi biasanya diperoleh secara industri melalui sintesis kimia. Natrium benzoat mempunyai pelbagai aplikasi sebagai pengawet dan sering digunakan dalam makanan (seperti cuka, kicap, daging, ikan, makanan jeruk, dll.), minuman (terutamanya minuman ringan) dan produk penjagaan diri (pewarna, kosmetik. , dsb.) Persediaan) dan industri lain, ia digunakan secara meluas di negara-negara di seluruh dunia.

Selain digunakan sebagai pengawet, asid benzoik juga merupakan perantara dalam sintesis organik. Kolesterol benzoat adalah bahan fasa kristal cecair yang paling awal ditemui oleh manusia dan merupakan komponen utama kristal cecair paparan. Ia boleh digunakan sebagai kristal cecair termokromik selepas dicampur dengan kolesterol nonanoate dan kolesterol oleyl alkohol karbonat, dan digunakan secara meluas dalam bidang pembungkusan anti-pemalsuan. Selain itu, kolesterol benzoat juga merupakan perantaraan dalam sintesis vitamin D3.

Metil benzoat berlaku secara semula jadi dalam minyak cengkih, minyak ylang-ylang dan minyak tuberose. Ia mempunyai aroma yang kuat dan sering digunakan dalam penyediaan wangian dan minyak pati tiruan. Ia juga boleh digunakan sebagai pelarut organik. Etil benzoat berlaku secara semula jadi dalam daun tembakau yang diawetkan oleh serombong, pic, nanas dan teh hitam. Ia adalah komponen beberapa perisa semula jadi dan sintetik dan boleh digunakan untuk membuat perisa buah-buahan, dsb. Propil benzoat berlaku secara semula jadi dalam ceri manis, batang cengkih dan mentega. Ia mempunyai aroma pedas atau buah dan digunakan dalam makanan sebagai perasa sintetik. Ia juga mempunyai sifat antimikrob dan digunakan sebagai pengawet dalam kosmetik.

Maklumat Hubungan

MIT-IVY INDUSTRY CO.,LTD

Taman Industri Kimia, 69 Guozhuang Road, Daerah Yunlong, Bandar Xuzhou, Wilayah Jiangsu, China 221100

TEL: 0086- 15252035038/ FAKS: 0086-0516-83666375

WHATSAPP:0086- 15252035038    EMAIL:INFO@MIT-IVY.COM